蔡莹，女，副教授，任教于湖南中医药大学中医学院中医各家学说教研室。一、主持或参加科研课题:
1.国家自然科学基金委员会，面上项目，8157151325，基于肠道乳糖酶对七味白术散治疗小鼠菌群失调腹泻的机理研究，2016-01至2019-12，50万元，已结题，参加
2.国家自然科学基金委员会，青年基金项目，81403380，基于“脾肾相关”理论从Ghrelin信号通路研究四神丸调节胃肠运动的作用机制，2014-01至2016-12，24万元，已结题，参加
3.国家自然科学基金委员会，面上项目，81173214，超微七味白术散对肠道菌群的调控作用及机理研究，2012-01至2015-12，58万元，已结题，参加
4.湖南省教育厅，一般项目，3601010392，从超微四神丸对脾肾阳虚型泄泻的作用探讨脾肾相关的现代生物学基础，2012-01至2014-12，1万元，已结题，主持
5.湖南省科技厅，重点项目，2010SK2002，超微七味白术散对肠道微生态的影响及应用研究，2010-01至2012-12，15万元，已结题，参加
6.科技部，国家重点基础研究发展计划（973计划），2009CB523002，四磨汤治疗运动功能障碍性胃肠疾病的多中心临床试验研究，2009-01至2013-12，240万元，已结题.
二、主持教研课题：
1.“线上-线下-实训”三联动教学模式在《中医各家学说》中的应用研究（省教育厅2020）；
2.基于“以学生为中心”的PBL教学结合形成性评价在《中医各家学说》中的应用研究（省教育厅2014）；
3.运用“经纬”教学法培养学生自主学习能力──以《中医各家学说》课程为中心的研究与实践（校级2013）；
三、发表期刊论文
蔡莹,蔺晓源,蔡光先.四磨汤对寒冷束缚应激小鼠脑肠肽 NOS 的影响， 中华中医药学刊，2014,32(8):1877-1878.
蔡莹,蔺晓源,邓娜.超微四神丸对泄泻模型大鼠 T 细胞亚群的影响,长春中医药大学学报，2014,30(1):12-13.
蔡莹,蔺晓源,蔡光先.四磨汤对寒冷束缚应激小鼠脑肠肽促胰液素、P 物质的影响，中国实验方剂学杂志， 2014,20(1):123-125.
蔡莹,蔺晓源,蔡光先.四磨汤对寒冷束缚应激小鼠 Sec、Sp mRNA 表达的影响，中国中医急症，2013,22(11):1819-1820.
蔡莹;蔺晓源;邓娜,超微四神丸对泄泻模型大鼠T细胞亚群的影响,长春中医药大学学报, 30(1):12-14, 2014-01-20
论著：
（1）《心病临床论治精要》，中国中医药出版社，2018.05，编委
（2）《降压降脂降糖攻略》,中国中医药出版社,2017.01，副主编
（3）《中医古籍珍本集成》（诊断卷），湖南科学技术出版，2014.12，编委
（4） 《中医基础课程实验教程》，新世纪全国高等中医药院校创新教材，中国中医药出版社，2013,10，编委
（5）《中外医学史》，全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材,中国中医药出版社，2012,12，编委
（6） 《湖湘文库馀东录》. 岳麓书社，2012,12，合著（第三）
（7）《中英对照中医内科诊疗手册》，人民卫生出版社，2012,7，编委
（8）《情志病学》，人民卫生出版社，2011,3，编委