2025年5月17至18日，中国营养学会食药同源产业发展分会与我校共同主办，我校中医学院、湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心承办的第三届食药同源产业发展学术研讨会暨食药同源大健康产业融合发展论坛在长沙铜官窑举行。
中国工程院院士刘仲华，中国工程院院士金征宇，世界卫生组织传统医学顾问、中国营养学会食药同源产业发展分会主任委员、宁波大学新药技术研究院首席科学家刘新民，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁纲强，国家食品安全风险评估中心风险评估二室主任张磊，国家食药同源产业科技创新联盟秘书长、中国营养学会食药同源产业发展分会副主任兼秘书长王琼，中国保健协会副理事长兼秘书长张志强、湖南省卫生健康委食品处处长袁翔等领导嘉宾出席会议。我校党委委员、副校长喻嵘，中医学院、湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心师生代表参会。
我校党委委员、副校长喻嵘在大会上致辞，代表学校向远道而来的领导专家同学们，表示欢迎感谢，同时她表示，食药同源是我国传统中医药文化不可分割的一部分，根植于中华文明数千年的生活与医学实践；湖南自古就有“人文湘楚, 山水湖南”之美誉，湖湘中医文化历史悠久，我校致力于推动产学研的深度融合，聚焦食药同源产业发展，湖南省湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心的建设，《药食同源杂志》学术期刊的举办，以期为食药同源产业的发展激发新的活力。
我校客座教授、研究生导师，世界卫生组织传统医学顾问、中国营养学会食药同源产业发展分会主任委员、宁波大学新药技术研究院首席科学家刘新民发表致辞，他介绍了目前食药同源物质的发展情况，并希望能够通过这次会议，促进食药同源产业可持续发展，弘扬中医食养文化，为全民健康助力，建立中国特色的营养健康新模式，推动食药同源产业新质发展。
湖南省卫生健康委食品处处长袁翔致辞，他表示，站在中医食药同源理论传承千年的历史节点，面对全球大健康产业蓬勃发展的时代浪潮，本次会议的召开，既是对中华传统食药同源养生智慧的致敬，更是对现代健康产业创新发展的深度探索；并简要介绍了湖南省卫生健康委关于食药同源方面重点工作以及未来发展建议。
我校中医学院教授、博士生导师，湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心主任谢梦洲，作题为“药食同源方亲胃饮抗胃幽门螺杆菌及药效物质基础的研究”主旨报告，介绍了中心与企业合作情况以及食药同源产品功效研究成果。
此外，我校多名师生作食药同源主旨汇报。
本次大会汇聚了政、医、产、学、研各界代表，搭建了广阔的交流平台。有利于促进食药资源创新开发与标准化建设，加速科研成果转化；深化产业链协作，培育新业态新模式，助力健康消费升级；同时强化食药同源政策引导与行业规范，推动传统文化传承与国际合作，为健康中国战略实施注入新动能。